Шоколад в эко-тесте: только эти два вида "хороши "

Какой шоколад можно купить в супермаркете?? Журнал Öko-Test протестировал 25 молочных шоколадных конфет. Только две разновидности были действительно убедительными.

Независимо от того, цельномолочный или темный шоколад: большинство любителей шоколада уже знают свой любимый сорт на полке супермаркета. Однако теперь 'Öko-Test ' может гарантировать, что мы пересмотрим свой выбор. Журнал для потребителей подробно рассмотрел 25 различных видов молочного шоколада. Результат: только два вида шоколада получили оценку «хорошо», и только один шоколад не содержит минеральных масел.

Но помимо загрязнения минеральным маслом, плохие условия труда во время производства также являются одной из основных проблем нашего любимого молочного шоколада.

Испытание молочного шоколада: Ritter Sport и Рапунцель убеждают

Были протестированы самые разнообразные сорта молочного шоколада, от классики, таких как Milka, Lindt и Retter Sports, были проверены продукты Bio и Fairtrade. Особое внимание было уделено ингредиентам и в условиях производства.
Только два сорта, вырезанные в тесте с "хорошим " - "альпенмилч " от Ritter Sport и разнообразием "темное цельное молоко, рука в руке " от Рапунцеля. Оба смогли убедить свои ингредиенты. Таким образом, рыцари спортивные шоколад были обнаружены только следы ингредиентов минеральных масел. Сертифицированный Fairtrade шоколад Рапунзеля также смог обнаружить производство бесшовных для фермеров.

Разочарование: Milka и Lindt получают ноту "плохое "

Разочаровывающие, с другой стороны, являются результатами испытаний альпийского молочного шоколада Милки и Линдта. Оба были убедительны с точки зрения вкуса, но содержали много остатков минеральных масел и ароматизаторов. Кроме того, оба производителя не смогли предоставить полные доказательства цепочки поставок.
В органическом молочном шоколаде "Naturland" от dm также значения минерального масла выше ориентировочного значения, установленного органами питания и Немецкой продовольственной ассоциацией. В экспериментах на животных содержащиеся вещества вызвали повреждение печени.