Этот рецепт для торта черничного гайка полностью выходит без духовки! Кроме того, ингредиенты веганские и без глютены, просто идеально подходят для гостей.
Летом, голубий сезон и окрашивающий рот и пальцы голубовато-фиолетовый, который также принес им название Blooderrees. Ягоды полны витаминов и так называемых антиоксидантов, и, таким образом, делают их популярным домашним суперпродуктом. Неудивительно, что есть много универсальных рецептов с голубыми ягодами.
Пурпурные стрижки торта не только хорошо выглядят хорошо, они все еще вкусны и застряли здоровыми ингредиентами, такими как орехи и фруктовые ягоды. Миндальное ореховое дно и заполнение кокосовой молочной базы приводит к однородному рецепту без выпечки, который удается все легко без выпечки.
Чтение Совету: Суперпродукты: Вот почему грецкие орехи, арасики и CO. так здорово
На видео: Вкусный рецепт клубничных коржей без выпечки
Ваш браузер не может воспроизвести это видео.
Видео Ютты ЭликсСовет рецепта: Облачный торт: молниеносный рецепт самого пушистого торта на свете!
Рецепт веганского чернично-орехового торта без выпечки:
Вам понадобятся эти ингредиенты:
Для земли
- 100 г фундука (альтернативно китового или пекан)
- 100 г миндаля
- 1 столовая ложка миндального масла
- 10 мягких фиников (финики Medjool)
- 2 столовые ложки растопленного кокосового масла
- 1 щепотка морской соли
Для начинки
- 300 г орехов кешью
- 180 г топленого кокосового масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 6 чайных ложек жидкого меда (альтернативно: кленовый сироп)
- 240 г кокосового молока (альтернативно: миндальное молоко)
- 1 спелый банан
- 140 г черники
- Сок одного лимона
также
- 4 ст.ложки кокосовой стружки для сервировки
Для особенно быстрого приготовления вы можете использовать кухонный комбайн с миксером * или настольный миксер (доступен здесь, на Amazon *).
Как его приготовить:
1. В качестве основы для начинки замочите орехи кешью в холодной воде не менее 2 часов (или на ночь), чтобы они размягчились и их было легче обрабатывать.
2. Для веганской основы торта измельчите миндаль и грецкие орехи в блендере. Добавьте соль, финики и мелко пюре. Добавьте 1 столовую ложку миндального масла, 1 столовую ложку воды и 2 столовые ложки жидкого кокосового масла и взбивайте, пока не образуется податливое тесто. Выровняйте прямоугольную форму для пирожных (купите здесь на Amazon *) бумагой для выпечки, разложите и вдавите в нее базовое тесто.
Совет по чтению: Чернично-йогуртовый торт с лимоном: гениальный рецепт
3. Слейте воду из замоченных орехов кешью и ненадолго промойте холодной водой. Очистите банан и измельчите его вместе с орехами кешью, небольшим количеством кокосового масла, экстрактом ванили, медом, лимонным соком и кокосовым молоком в блендере. Равномерно распределите половину крема на веганской основе для торта и разровняйте.
4-й. Промойте чернику под холодной водой и обсушите. Аккуратно выдавите горсть ягод в уже намазанный на землю легкий крем.
5. Оставшуюся чернику с оставшимися сливками выложить в блендер и сделать пюре. При необходимости подсластить медом или кленовым сиропом. Теперь налейте получившийся фиолетовый крем поверх светлого крема и разгладьте его лопаткой.
6-е. Поместите в холодильник примерно на 3 часа и подавайте, как только пирог станет твердым без выпечки. Посыпьте кокосовой стружкой и наслаждайтесь.
